『カラシビ味噌らー麺鬼金棒』唐辛子の「カラ」と山椒の「シビ」で鬼に金棒の旨さ!!神田のラーメン人気店

病み付きになる辛いラーメンを聞かれたら必ずオススメしているのがこちら、神田と池袋にある『カラシビ味噌らー麺鬼金棒』。2017/09/02に店舗改装完了して営業再開とのことで、早速リニューアルオープン記念に食べてきたでー！駅からのアクセスや注文の仕方をご紹介します。美味しそうな写真たくさん撮ってきました！

(カラシビスパイスについて追記)

店舗は神田２軒と池袋１軒。つけ麺を食べたいなら神田へ。

今回リニューアルしたのは神田のラーメンの方。すぐお隣の建物につけ麺の店舗も並んでます。『あー今日はらー麺行列凄いから隣のつけ麺にするか』とかできる。今回みたいにリニューアル改装中とかになるとつけ麺店舗でも通常ラーメンが食べれたりと、タイミングによってメニューがちょっと入れ変わったりする模様。ちなみにらー麺オンリーの池袋店はこちら↓

『カラ』と『シビ』はカスタマイズで好みを微調整！

やったこと無いけどパクチーカラシビ味噌らー麺にパクチートッピングもできるな…！

辛いのが苦手な方はカラとシビを減らすも無くすも可！チョイ増しも出来ます。

カラとシビの量については食券を渡す際に聞かれます。辛いのが好きな人だと、カラ普通＆シビ普通だと物足りないかも？以前マシ＆マシにして死んだので個人的には『カラシビちょいマシ』が丁度よいライン！シビについてはラーメンが出てきてからも足りないと思ったらテーブルの山椒をかければマシに出来るで！

店内には紙エプロンもあるし綺麗で女性も落ち着ける雰囲気

しかし金棒がぶら下がってるし怪しい和太鼓ドコドコBGM流れてるし何だろうこの雰囲気…！店に入ると『カラシビ鬼金棒に来たわー』感が凄い。

そんなこんなで、らー麺来ました！パクチートッピングにしたので凄い緑色だけど、その下は灼熱の濃厚カラシビ味噌スープ！あ、パクチー大丈夫な人は是非パクチートッピングかパクチーカラシビ食べてみて！さすが刺激系アジアのスープによく合うパクチー、カラシビスープの刺激とも完璧なマッチングやで！

角煮がめちゃうまい…とろとろ(´￢` )半飯に乗せてスープかけながら食うとやばい。今回は勢い余って即食い尽くしてしまった…！

もやしはシャキシャキ、ヤングコーンはコリコリ、半熟卵はとろ～り。刺激スープに注目しがちだけど、それによく合うように作られた具も全部絶妙にうまい。

中太のもちもちした麺にトロトロのスープがしっかり絡んでくるので、辛味とシビレがガンガン押し寄せてくる。でも押し寄せてくるのは辛いだけじゃない、旨味！

そして流れ出る滝の汗。唐辛子とか山椒で汗かく人は忘れずタオルを持って行こう…！！

つけ麺はこんな感じ

つけ麺なので、らー麺よりつけ汁は濃厚で、より刺激が強く感じる(個人の感想です)。少しずつパクチーを足して香りを変えて楽しむ(´￢` )そして最後はスープ割りにしてもカラシビ具合は健在！

まとめ

• 唐辛子と山椒の『カラ』と『シビ』は細かくリクエストが可能
• 店は綺麗で女性一人でも安心して入れる
• パクチー好きには是非トッピングパクチーをオススメ！その他トッピングもうまい！

時間によっては行列が凄いので、少しピークを外すとスムーズに入れるかも。

公式HPみてみたら『お買い物』コーナーがCOMING SOON!これは家でお店のカラシビ食えるのか…(´￢` )

カラシビ味噌らー麺鬼金棒HP

(´ー` )ﾉｼ

追記

追記　2018/10/15　久々の来訪！今回は池袋店へ

しばらく来ないうちに全店お値段が変わった模様…！以下公式HPより抜粋

とのことでした。変わらずおいしいラーメン提供してくれるなら良いんじゃないでしょうか！

あ、そいや公式HPのCOMING SOONはこのスパイスが売ってました。あと鬼金棒オリジナルご飯茶碗とか蓮華とか。

鬼金棒ウェブ　お買い物　鬼金棒 KIKANBO WEB SHOPPING

追記　2019/09/01　久々に神田らーめん！

え、なんか久々に来たらめっちゃ外国の方で大行列になってるーー！！！何や外国人向けのなんかメディア露出あったのかな…色々案内が英語で書かれてた。土曜日の15時位に行ったんだけど50分待ち、8割位は海外のお客さんでした。

列整備の店員さんもネイティブ英語の方で凄いグローバル化していた…！JAPANESE RAMEN!KARASHIBI!!KIKANBOOOO!!!

肝心のらーめんは…相変わらず最高か…うますぎる死ぬ…毎回食って思うけどこのカラシビは中毒性抜群やで…うまーーいいいい！！肉柔らかすぎ…うま…。柔らかすぎて吸って飲み込めてしまう…肉は飲み物…！？

追記　2021/09/02　ファミマにカップ麺売ってるー！！

ファミリーマートに売ってました、カップラーメン！！！！！２２８円也！！！！！！

【限定商品】 シビカラ麻辣味噌 108g 6個セット 激辛 ラ王 日清食品 刺激ラ王