『カラシビ味噌らー麺鬼金棒』唐辛子の「カラ」と山椒の「シビ」で鬼に金棒の旨さ!!神田のラーメン人気店

病み付きになる辛いラーメンを聞かれたら必ずオススメしているのがこちら、神田と池袋にある『カラシビ味噌らー麺鬼金棒』。2017/09/02に店舗改装完了して営業再開とのことで、早速リニューアルオープン記念に食べてきたでー!駅からのアクセスや注文の仕方をご紹介します。美味しそうな写真たくさん撮ってきました!
(カラシビスパイスについて追記)
店舗は神田2軒と池袋1軒。つけ麺を食べたいなら神田へ。

今回リニューアルしたのは神田のラーメンの方。すぐお隣の建物につけ麺の店舗も並んでます。『あー今日はらー麺行列凄いから隣のつけ麺にするか』とかできる。今回みたいにリニューアル改装中とかになるとつけ麺店舗でも通常ラーメンが食べれたりと、タイミングによってメニューがちょっと入れ変わったりする模様。ちなみにらー麺オンリーの池袋店はこちら↓
『カラ』と『シビ』はカスタマイズで好みを微調整!

やったこと無いけどパクチーカラシビ味噌らー麺にパクチートッピングもできるな…!

辛いのが苦手な方はカラとシビを減らすも無くすも可!チョイ増しも出来ます。

カラとシビの量については食券を渡す際に聞かれます。辛いのが好きな人だと、カラ普通&シビ普通だと物足りないかも?以前マシ&マシにして死んだので個人的には『カラシビちょいマシ』が丁度よいライン!シビについてはラーメンが出てきてからも足りないと思ったらテーブルの山椒をかければマシに出来るで!
店内には紙エプロンもあるし綺麗で女性も落ち着ける雰囲気
しかし金棒がぶら下がってるし怪しい和太鼓ドコドコBGM流れてるし何だろうこの雰囲気…!店に入ると『カラシビ鬼金棒に来たわー』感が凄い。

そんなこんなで、らー麺来ました!パクチートッピングにしたので凄い緑色だけど、その下は灼熱の濃厚カラシビ味噌スープ!あ、パクチー大丈夫な人は是非パクチートッピングかパクチーカラシビ食べてみて!さすが刺激系アジアのスープによく合うパクチー、カラシビスープの刺激とも完璧なマッチングやで!

角煮がめちゃうまい…とろとろ(´¬` )半飯に乗せてスープかけながら食うとやばい。今回は勢い余って即食い尽くしてしまった…!
もやしはシャキシャキ、ヤングコーンはコリコリ、半熟卵はとろ~り。刺激スープに注目しがちだけど、それによく合うように作られた具も全部絶妙にうまい。
中太のもちもちした麺にトロトロのスープがしっかり絡んでくるので、辛味とシビレがガンガン押し寄せてくる。でも押し寄せてくるのは辛いだけじゃない、旨味!
そして流れ出る滝の汗。唐辛子とか山椒で汗かく人は忘れずタオルを持って行こう…!!
つけ麺はこんな感じ

つけ麺なので、らー麺よりつけ汁は濃厚で、より刺激が強く感じる(個人の感想です)。少しずつパクチーを足して香りを変えて楽しむ(´¬` )そして最後はスープ割りにしてもカラシビ具合は健在!
まとめ
- 唐辛子と山椒の『カラ』と『シビ』は細かくリクエストが可能
- 店は綺麗で女性一人でも安心して入れる
- パクチー好きには是非トッピングパクチーをオススメ!その他トッピングもうまい!
時間によっては行列が凄いので、少しピークを外すとスムーズに入れるかも。
公式HPみてみたら『お買い物』コーナーがCOMING SOON!これは家でお店のカラシビ食えるのか…(´¬` )
(´ー` )ノシ
追記
追記 2018/10/15 久々の来訪!今回は池袋店へ
しばらく来ないうちに全店お値段が変わった模様…!以下公式HPより抜粋
平素は当店をご愛顧頂き誠に有難うございます。
すでにご高承とは存じますが、小麦粉を始めとする原材料の高騰に伴い、当社としても
企業努力をして価格維持に努めて参りましたが、企業努力だけでは吸収できず、現在の価格を
維持していく事が難しくなりました。つきましては、誠に勝手ではありますが、
7月1日(日曜日) より、下記の通りの価格改定をさせて頂きます。
新価格 旧価格
カラシビ味噌らー麺 ¥850 ¥800
味玉カラシビ味噌らー麺 ¥950 ¥900
もやしカラシビ味噌らー麺 ¥950 ¥900
ヤングコーンカラシビ味噌らー麺 ¥950 ¥900
パクチーカラシビ味噌らー麺 ¥1,000 ¥950
特製カラシビ味噌らー麺 ¥1,100 ¥1,050
肉増しカラシビ味噌らー麺 ¥1,100 ¥1,050
肉々カラシビ味噌らー麺 ¥1,350 ¥1,300
——————————————- 新価格 旧価格
カラシビつけ麺 ¥900 ¥880
味玉カラシビつけ麺 ¥1,000 ¥980
もやしカラシビつけ麺 ¥1,000 ¥980
ヤングコーンカラシビつけ麺 ¥1,000 ¥980
パクチーカラシビつけ麺 ¥1,050 ¥1,030
特製カラシビつけ麺 ¥1,150 ¥1,050
肉増しカラシビつけ麺 ¥1,150 ¥1,130
肉々カラシビつけ麺 ¥1,400 ¥1,330
引き続き、お客様に喜んで頂けます様、一層努力してまいりますので、
今後もご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。
とのことでした。変わらずおいしいラーメン提供してくれるなら良いんじゃないでしょうか!
あ、そいや公式HPのCOMING SOONはこのスパイスが売ってました。あと鬼金棒オリジナルご飯茶碗とか蓮華とか。
鬼金棒ウェブ お買い物 鬼金棒 KIKANBO WEB SHOPPING
追記 2019/09/01 久々に神田らーめん!
え、なんか久々に来たらめっちゃ外国の方で大行列になってるーー!!!何や外国人向けのなんかメディア露出あったのかな…色々案内が英語で書かれてた。土曜日の15時位に行ったんだけど50分待ち、8割位は海外のお客さんでした。
列整備の店員さんもネイティブ英語の方で凄いグローバル化していた…!JAPANESE RAMEN!KARASHIBI!!KIKANBOOOO!!!

肝心のらーめんは…相変わらず最高か…うますぎる死ぬ…毎回食って思うけどこのカラシビは中毒性抜群やで…うまーーいいいい!!肉柔らかすぎ…うま…。柔らかすぎて吸って飲み込めてしまう…肉は飲み物…!?
追記 2021/09/02 ファミマにカップ麺売ってるー!!

ファミリーマートに売ってました、カップラーメン!!!!!228円也!!!!!!
【限定商品】 シビカラ麻辣味噌 108g 6個セット 激辛 ラ王 日清食品 刺激ラ王
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